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▲烹調步驟：
Step1.將平底鍋熱鍋，並加少許油。
Step2.待鍋熱將生煎擺入，倒水至生煎1/3處，開大火並蓋鍋蓋。
Step3.約8-9分鐘，鍋內水乾即轉微火，掀鍋蓋撒上芝麻及蔥花。
Step4.再蓋上鍋蓋以微火燜2分鐘，查看底部呈金黃色即可享用！
Step1.將平底鍋熱鍋，並加少許油。
Step2.待鍋熱將生煎擺入，倒水至生煎1/3處，開大火並蓋鍋蓋。
Step3.約8-9分鐘，鍋內水乾即轉微火，掀鍋蓋撒上芝麻及蔥花。
Step4.再蓋上鍋蓋以微火燜2分鐘，查看底部呈金黃色即可享用！
| 產地 | 台灣 |
|---|---|
| 規格 | 600g/盒，12入 |
| 保存方法 | 未開封冷凍6個月 |
| 原料 | 青江菜、小白菜、香菇、麵粉、水、沙拉油、香油(大豆油、芝麻油)、水糖、鹽、高鮮味素(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒粉、熟白芝麻 |
【台中】滬舍餘味翡翠生煎600g(素)必比登推薦(限購2份)
- 售價 288NT.
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- 每筆訂單限購 2 份
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商品屬性
| 產地 | 台灣 |
|---|---|
| 規格 | 600g/盒，12入 |
| 保存方法 | 未開封冷凍6個月 |
| 原料 | 青江菜、小白菜、香菇、麵粉、水、沙拉油、香油(大豆油、芝麻油)、水糖、鹽、高鮮味素(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒粉、熟白芝麻 |
| 備註 | ▲烹調步驟： Step1.將平底鍋熱鍋，並加少許油。 Step2.待鍋熱將生煎擺入，倒水至生煎1/3處，開大火並蓋鍋蓋。 Step3.約8-9分鐘，鍋內水乾即轉微火，掀鍋蓋撒上芝麻及蔥花。 Step4.再蓋上鍋蓋以微火燜2分鐘，查看底部呈金黃色即可享用！ |
商品描述
南屯滬舍餘味翡翠生煎
五度蟬聯米其林必比登推介
總是自稱「小店」的滬舍餘味，即便蟬聯多年必比登推介美食仍保持踏實與謙虛的態度。來自上海中醫師張駿，在台灣找不到正統的上海生煎包，研發三年多，終於做出在記憶中那最熟悉、道地的味道。
生煎是上海流傳百年的點心，免退冰即可下鍋小火煎至金黃焦脆，翡翠生煎可說是滬舍餘味的鎮店之寶，選用新鮮青江菜、小白菜為主體搭配香菇，蔬菜的鮮、甜、脆，加上薄皮與酥脆的口感層次，讓人食指大動！
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📣滬舍鮮肉生煎包✨五度蟬聯米其林必比登推介📣
檢驗報告_生煎
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