南方澳-鮮嫩白帶魚清肉300g

為什麼蘇澳港的魚這麼好？

因為蘇澳有渾然天成的優勢地形，大陸棚、湧升流、黑潮經過都是造就台灣東北的天然好漁場！

什麼是大陸棚？

宜蘭沿海地區幾乎多是大陸棚。大陸棚靠近陸地，河川帶來大量的無機鹽類，因此海底沉澱了許多營養。加上波浪與潮汐的擾動，讓這裡形成豐美漁場。

什麼是湧升流？

湧升流是海水緩慢上升的現象，台灣的東南沿海及東北外海均有顯著的湧升流，通常是海底地形起伏以及風力造成湧升現象。湧升流同時會帶來豐富的營養，進而形成良好的漁場。宜蘭外海彭佳嶼附近海域就是湧昇流漁場。

什麼是黑潮？

黑潮源自於赤道，往北流動，主流經過台灣東北外海，屬於暖流。因為主流一直遠離陸地，沒有受到河流沖到海口各種物質的影響，黑潮的表層海水懸浮物質相當稀少，當陽光照射在幾乎沒有雜質的海水時，大部份的光線都會直接穿透進入海水裡，只看到到較深的海水，使黑潮水的顏色看起來呈現暗的深藍色。與湧升流交會處會形成肥美的漁場。