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香煎霸王大草蝦

發表日期:2015-05-11
產地:越南
霸王大草蝦

有時候,想品嘗高級鐵板料理的美味
要如何製作簡單,快速,又好吃的鐵板料理?食材總是最重要的關鍵
夜晚將至,在暖暖的夕陽中煎起一尾尾金黃香甜的大蝦,搭配濃郁的蝦頭
煞氣的美味絕對讓你與家人都沉浸在無限幸福中

材料

霸王大草蝦 - 材料

作法

  1. 待蝦退冰完全,清洗乾淨。
  2. 將頭切開,剝去蝦身的殼。
  3. 刀子小心劃開蝦身背面,清除沙腸。
  4. 平底鍋倒入些許奶油或沙拉油,蝦頭與蝦身以小火慢煎。
  5. 煎至兩面微焦,蝦肉呈金黃色。
  6. 直接撒上些許海鹽提味,在擠上幾滴檸檬汁,原始鮮美香甜的海蝦就完成囉!

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