精選4道《豬肉料理食譜》
香煎霜降豬
油花分布均勻,肉質紮實有嚼勁,肥肉部位少幾乎是瘦肉,香煎後切成薄片,絕對是居酒屋的幸福等級!
經典鹹豬肉
醃漬肉品遇上油鍋散發的香氣,蒜白爆香的清香味,充滿整個鼻腔,配上一碗白白的米飯或是一杯啤酒,人生就這樣吃開了啊!
韓式泡菜豬肉蓋飯
用新鮮、無腥味的家香豬梅花搭配微辣的韓式泡菜再加上一顆蛋黃滋潤 光聽就令人食指大動呢!
清爽香檸松阪豬
香檸松阪豬只加了醬油、味醂、檸檬汁三種調味料,但帶給味覺層次卻很豐富,醬油的醬香、味醂的甜與檸檬的酸爽完美結合,吃起來酸甜涮嘴,加上松阪豬外酥內嫩的口感,絕對是上桌秒殺的一道料理。