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長鰭鮪是遠洋型洄游魚類,因為需要不停游泳才能呼吸,經過大量運動的肉質非常緊實富有彈性,也是所有鮪類中體形較小的的魚種之一,重金屬的影響相對低很多。長鰭鮪的肉質類似雞肉且肉色為粉紅色,是非常適合家常料理的食材,特選腹肉油花細密,適合乾煎、燒烤、煮粥湯都美味又營養喔!
南方澳-霜降粉紅長鰭鮪魚腹肉180g

規格 180g±4.5%
保存方法 冷凍
冷凍魚肉舖

南方澳-霜降粉紅長鰭鮪魚腹肉180g

  • 售價 199NT.

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商品屬性

規格 180g±4.5%
保存方法 冷凍
備註 ▲長鰭鮪皮比較薄,去鱗時可能會稍許造破皮屬正常現象。
▲人工去鱗可能仍帶有少許魚鱗,料理前請先稍微清洗後使用。

商品描述

鮪魚界的雪白姬

傳說中的粉紅色肉質

長鰭鮪是遠洋型洄游魚類,因為需要不停游泳才能呼吸,經過大量運動的肉質非常緊實富有彈性,也是所有鮪類中體形較小的的魚種之一,重金屬的影響相對低很多。

長鰭鮪的肉質類似雞肉且肉色為粉紅色,是非常適合家常料理的食材,特選腹肉油花細密,適合乾煎、燒烤、煮粥湯都美味又營養喔!

花魚
長鰭鮪魚腹肉
長鰭鮪魚腹肉
長鰭鮪魚腹肉
長鰭鮪魚腹肉
 

檢驗報告-霜降粉紅長鰭鮪魚腹肉

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