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大橋頭老牌筒仔米糕創立於1973年,地處延三夜市美食戰區,從路邊攤走過半世紀成為店面,靠著口碑人潮不斷,多次入選米其林必比登推介,目前已傳到第三代,將不變的好味道永續傳承。主打古早味的米糕,堅持選用含水量較新米低的陳年圓糯米,搭配紅蔥頭、蝦米、胡椒等食材提味,免退冰即可電鍋蒸很方便,三層松坂肥肉入口即化,最後淋上獨門甜辣醬,絕配!
【大橋頭】老牌筒仔米糕(里肌瘦肉)兩入_必比登推介
規格 150g±4.5%/杯,2入組
保存方法 -18°C以下冷凍
原料 台灣里肌豬肉、蛋、糯米、豬油(台灣)、水、特砂、食鹽、紅蔥頭、洋蔥、肉桂、赤尾青、小麥、蔥乾、白胡椒、蒜頭、辣椒粉、大茴香、椰子粉、回香、麥纖麩皮、芝麻、南薑粉、樹薯澱粉、玉米澱粉、二氧化矽(0.5%)、種麴、琥珀酸二鈉、L-麩酸鈉、棕櫚油、甜味劑(甘草酸鈉、醋磺內酯鉀、甘草粉)、大豆(基因改造)、大豆胺基酸液、焦糖色素、紅麴色素、DL-胺基丙酸、呈味核苷酸二☆(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、抗氧化劑(二丁基羥基甲苯、丁基羥基甲氧苯)200ppm以下
冷凍魚肉舖

【大橋頭】老牌筒仔米糕(里肌瘦肉)兩入_必比登推介

  • 售價 129NT.

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商品屬性

規格 150g±4.5%/杯,2入組
保存方法 -18°C以下冷凍
原料 台灣里肌豬肉、蛋、糯米、豬油(台灣)、水、特砂、食鹽、紅蔥頭、洋蔥、肉桂、赤尾青、小麥、蔥乾、白胡椒、蒜頭、辣椒粉、大茴香、椰子粉、回香、麥纖麩皮、芝麻、南薑粉、樹薯澱粉、玉米澱粉、二氧化矽(0.5%)、種麴、琥珀酸二鈉、L-麩酸鈉、棕櫚油、甜味劑(甘草酸鈉、醋磺內酯鉀、甘草粉)、大豆(基因改造)、大豆胺基酸液、焦糖色素、紅麴色素、DL-胺基丙酸、呈味核苷酸二☆(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、抗氧化劑(二丁基羥基甲苯、丁基羥基甲氧苯)200ppm以下
備註 ▲復熱方式(電鍋)
喜歡米糕硬一點:請先將包裝膜撕開,電鍋內需墊底盤再放米糕,外鍋水一杯半跳起,悶5分鐘起鍋。
喜歡米糕軟一點:請先將包裝膜撕開,加入20-30cc開水於米糕杯中,電鍋內需墊底盤再放米糕,水一杯半跳起,悶5分鐘起鍋。
▲復熱方式(微波爐)
請先將包裝膜撕開,微波650瓦約兩分鐘至兩分三十秒左右。(喜歡軟一點的口感建議米糕杯內再加入20-30cc開水)

商品描述

延三夜市必吃美食

多次蟬聯必比登推介

大橋頭老牌筒仔米糕創立於1973年,地處延三夜市美食戰區,從路邊攤走過半世紀成為店面,靠著口碑人潮不斷,多次入選米其林必比登推介,目前已傳到第三代,將不變的好味道永續傳承。

主打古早味的米糕,堅持選用含水量較新米低的陳年圓糯米,搭配紅蔥頭、蝦米、胡椒等食材提味,免退冰即可電鍋蒸很方便,帶點嚼勁的瘦肉配著滷蛋,最後淋上獨門甜辣醬,絕配!

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