安心驗證
▲雪梨越冷越好吃~冷藏後口感更細緻多汁,冷藏一段時間也會更甜蜜喔!
▲雪梨冷藏前,請多用一層紙包裹,再進冰箱,可以保溫並吸附多餘水分,讓雪梨保存在較好的狀態喔!
▲梨山上的雪梨因生理特性及一些複雜因素,冷藏期間,表皮有部分機率會出現一些黑斑,屬正常現象,皮削掉即可,並非壞果。
產地 | 梨山 |
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規格 | 每箱9粒,每顆12-14兩,約7台斤±10% |
保存方法 | 收到請以塑膠袋包妥,冷藏於蔬果櫃。 |
商品屬性
產地 | 梨山 |
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規格 | 每箱9粒,每顆12-14兩,約7台斤±10% |
保存方法 | 收到請以塑膠袋包妥,冷藏於蔬果櫃。 |
備註 | ▲此為預購商品,預計11月中旬左右排單出貨,安心甜美值得等待。 ▲雪梨越冷越好吃~冷藏後口感更細緻多汁,冷藏一段時間也會更甜蜜喔! ▲雪梨冷藏前,請多用一層紙包裹,再進冰箱,可以保溫並吸附多餘水分,讓雪梨保存在較好的狀態喔! ▲梨山上的雪梨因生理特性及一些複雜因素,冷藏期間,表皮有部分機率會出現一些黑斑,屬正常現象,皮削掉即可,並非壞果。 |
商品描述
正宗梨山雪梨
無農藥殘留更安心
羅大哥是梨山在地人,果農一輩子,對於減藥栽培一直很有概念,不使用除草劑,自製菌肥,使用石灰、蔗渣、花生殼等有機質改良土壤,友善環境。種有水蜜桃、蘋果、水梨。
台灣冬天的梨子就是雪梨!梨山是雪梨最大產地,十二月正是盛產期,羅大哥的水梨不只友善栽培,二三十年的經驗讓他的梨子甜美又好吃,而且無農藥殘留,安心又健康!
梨山安心水果的產區--羅家果園
梨山顧名思義就是盛產梨子的山,在台中縣市合併後,從原本的梨山村改為梨山里,是中部橫貫公路開發最早、最熱鬧的風景區。這個位於海拔高度二千公尺的山間聚落,有大甲溪流經,日照充足,氣候得宜,孕育出許多聞名全台的優質高山水果。
▲風景秀麗的果園位在中橫公路宜蘭支線旁。
▲羅大哥務農已有四十多年的經驗。
毅然離開宜蘭來到梨山
羅大哥踏入農業已經四十多年,早年在宜蘭地區耕作,卻因為農地位於颱風易侵襲的路徑上,每當颱風季,雪山、中央山脈形成畚箕型的迎風面,風雨交加,經常造成農作物歉收,家中經濟也一度陷入困境。為了讓孩子過好的生活,他輾轉來到梨山跟榮民學習栽種水蜜桃、蜜蘋果、雪梨、柿子等溫帶果樹,秉持著努力不懈的精神鑽研學習、修正培植技術,漸漸的打出知名度,也穩家中經濟狀況,至今在梨山已累積了三十多年的種植經驗。
▲果園內的蘋果、梨子樹齡都已超過40年。
▲雪梨是品種特大的梨子,長在高山上,肉質細緻多汁。
▲秋季到了,果樹上掛滿了漸漸轉紅的蘋果,相當可口誘人。
高海拔、溫差大 果實香甜美味
羅大哥的果園位於中橫公路宜蘭支線海拔1900公尺的山路旁,日夜溫差大,擁有得天獨厚的天然條件,他栽培了多種水果,從5、6月份的蜜李開始,接著7月份是水蜜桃,最後是各式梨子與蘋果。因為海拔高,這裡的水果生長較慢,但果肉纖維非常細緻,口味甜脆。走在果園裡,滿是結實累累的果樹,果實外均套上保護袋,遠看白茫茫的一片,與遠方的高山形成一幅美麗的畫面。
▲採收的日子近了,蜜蘋果將袋子撐得好大。
▲梨山地區的農民經常將南瓜種在果樹下,額外的收入就當作貼補家用。
代謝異常,原來是蜜腺!?
果園內有金冠、紅金冠、津輕等品種的蘋果,其中以蜜蘋果產量最豐富,豔紅的蜜蘋果約在10月左右採收,羅大哥告訴我們,這時的氣溫日夜溫差極大,蜜蘋果內的糖分來不及轉換就會結蜜,切開果肉會看到半透明的「蜜腺」,這在植物的生理屬於「水心症」,屬醣類代謝異常的生理障礙,但蜜蘋果的市場熱度高,產期又短,果農反而希望蘋果多結點蜜。
▲經驗老道的羅大哥輕輕一拉,就將腐爛落果的袋子取下。
▲蘋果會從果蠅叮的傷口漸漸地腐爛。
自己敢吃才賣給顧客
即使管理的果園總面積達2.6公頃左右,羅大哥仍堅持親自除草,不使用除草劑,藥物的施用也嚴格遵守規範標準,套袋管理加上拉長停藥期,有效的降低農藥殘留的風險。除了有機肥料外,他也使棕梠灰、甘蔗渣、米糠搭配菌種去發酵,製作液肥澆灌果樹,他表示:「對待果樹,沒想過要偷吃步,該除草就要除,需要補充養份就施肥,栽培出的水果自己敢吃,我們才賣給顧客,這是踏入農業以來不變的原則。」
▲在果樹下鋪設軌道,採收時代替人工搬運,水果就好像搭「捷運」般省人力。
▲自動化的重量選果機,採收季節可省下不少的人力和時間。
替土地盡一己微薄之力
現在羅大哥的小孩都長大了,務農反而變成一種使命,他打從心底關愛這塊土地,踏實耕耘,希望能盡一己之力,繼續將梨山的高品質蔬果介紹給大家。
▲羅大哥親自削一顆金冠蘋果請大家試吃。